20 июля в ресторане SAFE проходил вечер эксклюзивного меню
Меню действовало только один день, для этого вечера мы заказали тунца с Индийского океана, который весил 37 килограмм и все предложения меню были приготовлены именно с этого тунца, из-под ножа нашего бренд-шефа на открытой кухне. В этот вечер гости пробовали сашыми, тартар, карпачо и стейки, а наш сомелье помогал в выборе вина с нашей винной карты, что насчитывает 270 позиций.